推薦度:★★★★
拉麵是粗麵，有半顆糖心蛋，濃郁的雞湯湯頭，辛肉味噌是微辣，可以感受湯頭鮮甜濃郁也有辣增基層次
辣拌雲吞，太辣了，除了酸辣之外其他味道幾乎都被蓋過
煎餃，皮薄餡多的最佳典範，大推
2024年3月17日 星期日
花蓮市 冀家小館
推薦度:★★★
中國北方口味料理
蔥油餅，有厚度的，比較偏向北方大餅的感覺
高麗菜水餃表先中規中矩
牛肉麵，牛油香氣不錯，但肉偏原味
羊肉湯包，湯汁不少，但個人比較不喜歡這種皮，有點像水餃皮拿去蒸的口感，比較Q的那種
台東 池上 榷谷 CHEKU
推薦度:★★★
一人就350元；蔬菜清湯，多種蔬菜熬煮，清爽風格
燉飯，用池上當地小農米製成，所以高湯的吸附力以燉飯來說還是差一點，米粒也比義大利米來的小，所以口感以燉飯標準來說還是稍差一些，不過就台灣人平常習慣的口感來說是不錯的；餐後配的是espresso，還蠻特別的，中焙瓜地馬拉豆，酸度對於平常不喝SOE的人來說會稍高
2024年3月11日 星期一
2024年3月10日 星期日
花蓮市 公正包子
推薦度:★★★(如果不用排隊)
搬家後初訪
價格能夠都不漲價也是蠻厲害的，雖然跟第一次吃的時候包子餡已經少很多，不知道哪時要改名叫公正饅頭
占用騎樓、環境衛生等等的歷史共業還是無法改變，不過月底沒錢也沒其他選擇了
花蓮市 耕壽司
202403
感覺貴了些，畢竟是機器捏的醋飯；不過是少魚肉沒有吃到筋
附餐奶茶就粉泡的那種
201905
海膽軍艦，海膽不錯沒有異味
柚香鮭魚握壽司，雖然醋飯是機器捏的，但是師父還是有用力將魚肉和醋飯結合
海鮮丼，分量適中，以330元來說OK
以花蓮的平價日本料理來說算是不錯的選擇，下次可試試烤物和炸物
地址： 970花蓮縣花蓮市節約街16-1號
開放時間：12:00–22:00
電話：03 832 1663
推薦度:★★★(如果不用排隊)
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人多擺起來很豐盛
花蓮市 Restaurant Barcelona
202403
許久未訪，因為想吃的時候總是客滿
今天湯是南瓜濃湯，加了些辣粉，溫度稍低
鮮蝦寬麵，表現跟以前差不多，麵一樣稍稍偏軟，現在只附甜點(奶酪)
雪莉酒培根蛤蠣，新鮮的蛤蜊，配上滿滿大蒜與培根，重口味就適合帶有寒意的春天
即使價格上升不少，仍然是花蓮唯一義大利麵的選擇
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2018/11/15
鮮蝦寬麵250元含濃湯及甜點
價格滿分
麵的部分醬和配料滿分，可惜麵體太軟
甜點是布丁和斯康，口感不錯，應該是當日自製
花蓮終於有比較像樣的義大利麵了
之前恆好主廚自己開的店
地址： 970花蓮縣花蓮市富安路110號
開放時間：星期三休息，11:00-13:30(一二中午休息)，17:30–21:00
電話： 0938 034 300
推薦度:★★★★
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2019/8/25
價格稍稍提高，不過還是一樣划算
蘑菇湯，菇味濃郁，加了些橄欖油，如果怕橄欖油味的人可能會不愛
剝皮辣椒鹹豬肉寬麵，麵算是有Q，一般人會覺得偏硬的口感，不過個人覺得還可以再硬一些，口感會更佳；滿滿的濃郁起司，麵體可以抓住醬汁，醬汁滿分
海鮮燉飯，滿滿海味，有章魚蛤蜊等，雖然不是用進口米，不過米心是標準的燉飯米口感，調味可以再鹹一些些
吃義大利麵和燉飯來這家就對了!
