花蓮 新港街米粉湯

 推薦度:★★★

之前開晚餐到消夜時段，之好幾次竟然都沒寫食記

重新裝潢後改為一般用餐時段

豬頭皮又是煙燻(花蓮都找同一家批貨??)

小黃瓜清淡，豬舌還不錯

麵有三種不同麵可以選，還是不知道哪種是哪種，這次點拉麵，至少麻醬麵沒加肉燥

花蓮市 源香飲食店（新港街乾麵）

 推薦度:★

完全沒寫價格

小菜雞胗1個+兩口豬頭皮要80

大碗麻醬麵+滷蛋要85

這樣還可以常常客滿也是很厲害

物價上漲真快

花蓮市 牛員外牛肉麵

推薦度:★★

口味蠻清淡的，普通

 

花蓮 吉安 慶豐麵店

 推薦度:★★★

豬頭皮一樣是煙燻，豆干有入味，豬肝OK

菜單沒價格，好像260左右吧，還行

花蓮市 南華麵

202402

推薦度:★★(漲價太多)

平民美食已經變成一碗牛肉麵180元了..

湯偏甜口感，肉軟嫩但是沒有特別入味；還是點煎麵類比較好

豬頭皮是煙燻口味

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201812

麵有煎過，口感豐富，金黃的部分酥脆，其他的部分Q彈

地址：970花蓮縣花蓮市商校街240號

電話：03 832 3653

推薦度:★★★★

花蓮 永和傳統藥燉排骨

推薦度:★★

中規中矩

不過棒棒腿是豬腓骨(小腿)不是雞的棒棒腿

 

花蓮市 秀綠Show Green Pizza Focaccia

推薦度:★★★

202402

可以發現佛卡夏變厚，但氣孔不足；披薩麵皮顏色變淡，可能烤的時間有減少造成上色不足，口感也較不香；生意好之後開始走下坡?扣一顆星

20180415

屬於比較厚的類型，但不像拿坡里式有金錢豹斑紋，也不是羅馬常見用擀麵棍桿過的薄脆口感，不過吃的到麵皮香的披薩一定是好披薩

提拉米蘇是比較傳統較稀的類型，奶油味再少一點點就完美

地址： 970花蓮縣花蓮市商校街32號

開放時間： 星期二三休息，11:30–14:00, 17:30–21:00

電話： 03 835 2068

https://www.facebook.com/showgreenpizzafocaccia/

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這家pizza的認證單位

http://www.accademia-pizzaioli.it/en/school-program/

https://www.facebook.com/APTofficial/
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20200423
不用說了，花蓮最佳pizza；下次吃吃烤肋排

花蓮市 柴燒居酒屋

 

推薦度:★★★

202402

開幕一年半後再訪，感覺差不多

不過改成只有醬燒跟鹽燒，山胡椒跟辣椒粉放在桌上自己加

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202208

平均一個人吃飽或聊天喝酒大約1000左右，有點清酒會到接近1500；各式得獎清酒也許是賣點，但是今天開幕試水溫先不點

串燒醬料分3種，醬燒、爆辛、山胡椒；醬燒是不辣的；爆辛是辣的，大約是中辣；山胡椒就是加了山胡椒

梅啤是梅九加啤酒

黑皮是台啤出產

日本生食牡蠣應該是冷凍，貝柱還有點冰晶感

清酒蛤蜊是簡單的蒜頭胡椒調味

櫛瓜帶點馬鈴薯泥的香氣

雞上心是雞心的上半段，大概就是aortic root、PV等等大血管的位置，脆脆的口感；爆辛對於平常不吃辣的人可能會太辣，不過我覺得還不錯

雞腿串選山胡椒，不過味道不太明顯

雞膝軟骨，平常啃雞腿會啃到的那一塊，個人還蠻喜歡的

雞皮，不是台式燒烤那種酥脆口感，是軟Q口感，個人比較不愛，雞腥味也稍微有一點

能夠在花蓮市區開家燒鳥店是不錯，畢竟可以在美食沙漠增加點豐富度，不過價位來說還是主打觀光客，不然就是吃個半飽後再去續攤