花蓮吃飽--最完整的花蓮食記
2021年4月25日 星期日
花蓮市 中正路中西式早餐
推薦度:★★★
豆漿不推,有點淡
蛋餅還不錯,自製餅皮
煎餃大推,多汁又大顆
花蓮市 杰哥蛋餅
推薦度:★
新開的連鎖店,貴
招牌套餐99元,雖然蛋餅裡料種類蠻多的,不過單點要65元;蘿蔔糕無趣,豆漿還可以
鹹豆漿表現優異,接近豆腐狀,令人開心
自選飯糰加溏心蛋要70元,貴爆,還好用老油條有撫慰我的心
花蓮市 阿成鵝肉
推薦度:★★★★
近期吃到最開心的一餐
米血糕軟好吃,沒加香菜就完美
綜合滷味(肝胗心),這鵝肝太完美,滷得徹底又滑嫩
煙燻鵝肉後段2人份,有去骨就先加20分啦,雖然還是有一點點小碎骨,不過已經讓人感覺到店家的用心,而且這鵝肉香甜又嫩
鵝油飯和粄條就比較普通
花蓮市 山東水餃館
推薦度:★★★
麻辣鴨血,本來只想吃鴨血,不過裡面竟然有泡麵,害我吃太飽
水餃,店裡放著攪拌機,應該是自製麵皮,皮Q餡多,可惜沒有蒜泥
韓國牛肉麵,雪白湯頭,蠻不錯的
花蓮市 博愛街黑白切
大概都中規中矩
身為彰化人我無法接受腿庫飯肉完全沒入味,咬起來跟水煮的一樣..
有點雷
花蓮市 菓茶濃黑焦珍珠創始店/米形
開始賣早餐了
天堂韓式肉醬方飯糰,其實說小辣也是蠻辣的,一早用這開場比較刺激些,不過外面用豆皮包著蠻有新鮮感的
手工蛋餅加起司,軟嫩好吃的蛋餅,不錯
奶油起司鮪魚玉米三角飯糰,稍微空虛些
下次吃吃圓飯糰
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201906
焦糖珍珠,比起黑糖珍珠多了些焦糖的微苦感,蠻有特色的,不過這次喝不像之前那麼入味,可能是連假的關係吧
地址: 970花蓮縣花蓮市林森路273巷2號
開放時間:11:30–19:30
電話: 0958 807 701
https://www.facebook.com/菓茶濃-黑焦珍珠創始店-1694129770702214/
推薦度:★★★
花蓮市 美侖大飯店 一幻拉麵快閃店
推薦度:★★★
自從快閃店來之後整個飯店大廳偷是噁心的蝦味,老飯店的抽風設備還是偏差
拉麵本身個人覺得偏貴,不過用蝦去熬的湯頭成本本來就偏高,只有一片叉燒、半顆蛋,麵也偏少一定要加麵,湯也覺得不過癮...
把價錢貼起來不看的話我覺得是碗很享受的拉麵
另外粗麵細麵直徑只差0.6mm,肉眼看不太出來但口感明顯有差
花蓮市 二哥牛肉麵
推薦度:★★★
牛肉麵有4塊肉,半筋半肉是兩塊肉兩塊筋,稍微少了些
湯頭鮮甜不錯,很多跟青江菜,營養平衡些
牛肉捲餅,稍稍貴,肉稍硬,但餅皮不錯有層次
花蓮市 方元潮州手工餛飩麵 和平店
202104
搬家後首訪
麻醬麵,雖然有加肉燥,不過麻醬濃郁還不錯
紅油抄手大,不會辣...
蔬菜豆腐湯,普通
滷味拼盤加油豆腐,有豆腐很棒,超入味,其他普通
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201904
餛飩算大顆,不過丸子魚腥味稍重,個人不愛
附淡紅茶喝到飽
開放時間:11:00–14:00, 16:30–20:00
電話: 03 831 1505
推薦度:★★★
花蓮市 口福牛肉麵
202104
一般版的牛肉麵就覺得無聊了,肉太少
不過麵還是一樣多;似乎湯有點變淡
炸醬麵味道蠻濃郁的還不錯
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201906
文房四寶,加麵不用錢,麵很多,雖然要350元,肉看起來也不多,但四種都滷得非常入味,咬下去滿滿八角香,讓人十分愉悅,湯頭也不錯,沒有奇怪的酸味或味素味,再濃郁些就完美,可惜麵體普通
貴,但是算值得
地址: 970花蓮縣花蓮市福建街533號
開放時間:星期四休息11:30–14:00, 17:00–20:30
電話: 03 832 5749
推薦度:★★★
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