德國的鍋子很實用? Turk forged iron 雙耳鍋 (Series 659) part 1

由於烤箱不夠大，放不進原本的32cm de Buyer (含把手長62cm)，所以買一個小小的24cm Turk專門做烤箱料理，同時也拿來處理一人份的肉排等等食物，等上手後在看看和之前入手的Professional (series 662) 用起來有什麼差別