花蓮市 Zui-Pi-Zi Yakitori Bistro 嘴啤子串烤小酒館

201903

雞肉用桂丁雞，品質都不錯

烤雞皮，常常吃一家串燒店和鹽酥雞店都喜歡點一份雞皮，如果功力深厚通常都會得到酥脆不油膩且沒有雞腥味的極品，這家通過考驗

不過為什麼烤雞腿肉的皮就稍微不夠酥..

雞心又變成爆漿多汁的高水準表現

一夜乾雖然魚皮稍焦，但肉質細緻Q彈，表現不錯

飯糰和松阪豬則中規中矩

炸小卷則是調味稍重，不然蠻新鮮的

培根番茄，如果肉稍薄一些，讓番茄的爆漿感更強會更好

一人不喝酒大概六百左右，但是他酒架上的酒讓人很想點阿...

暫登花蓮日式串燒首選

鹽巴可以加少一些

地址： 970花蓮縣花蓮市三民街106號

開放時間： 17:30–01:30

電話： 03 832 0527

https://www.facebook.com/ZuiPiZi/

推薦度:★★★★

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201912

公司聚餐，一樣水準之上

炒飯調酒品質也都不錯

推