2017年11月1日 星期三

宜蘭 大同 幾度咖啡莊園民宿

雖然在大同鄉,不過其實離聖嘉民啟智長照中心約10分鐘、羅東市區約15分鐘車程,地點算好找;主要建物為改建之老宅,原本要改為長輩居所及家庭俱樂部,但後來長輩住不慣加上年輕一輩喜愛咖啡於是開使種植並販賣;之後生意不錯又加入了民宿的部分
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主打為自家有機栽種處理烘焙的咖啡豆,咖啡苗來自古坑;烘豆區及咖啡園目前整修中不開放參觀
手沖咖啡:柳橙微酸、桑葚香、70%巧克力苦及回甘;放涼後酸度變為明亮主軸,苦度下降
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餐飲部粉加入原住民食材如刺蔥、馬告調味,風味特殊,分量足,現點現做需耐心等待
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住宿部分沒入內參觀,但房間是新建的,門口有幾棵咖啡樹可觀賞、小泳池可玩水
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平日去完聖嘉民可來此處乘涼親近自然,享受陽光及下午


(招待的馬告雞肉pizza)


地址: 267宜蘭縣大同鄉古魯巷1-22號
開放時間:星期一、星期二休息;10:00–19:00
電話: 03 951 7388
推薦度:★★★★

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