2024年3月17日 星期日

花蓮市 雞白郎.拉麵

推薦度:★★★★
拉麵是粗麵,有半顆糖心蛋,濃郁的雞湯湯頭,辛肉味噌是微辣,可以感受湯頭鮮甜濃郁也有辣增基層次
辣拌雲吞,太辣了,除了酸辣之外其他味道幾乎都被蓋過
煎餃,皮薄餡多的最佳典範,大推







 

花蓮市 冀家小館

推薦度:★★★
中國北方口味料理
蔥油餅,有厚度的,比較偏向北方大餅的感覺
高麗菜水餃表先中規中矩
牛肉麵,牛油香氣不錯,但肉偏原味
羊肉湯包,湯汁不少,但個人比較不喜歡這種皮,有點像水餃皮拿去蒸的口感,比較Q的那種




 

台東 池上 如初丼

推薦度:★★★
每日準備餐點不多,建議一定要粉專訂餐
口味是蠻家常的,物有所值


 

台東 池上 福原豆腐店

推薦度:★★★★
有豆花有臭豆腐
蠻喜歡這豆腐口感,中等酥脆,但內部滑嫩感一度讓人以為在吃半熟乳酪蛋糕
下次再試試大辣辣椒





 

台東 池上 榷谷 CHEKU

推薦度:★★★
一人就350元;蔬菜清湯,多種蔬菜熬煮,清爽風格
燉飯,用池上當地小農米製成,所以高湯的吸附力以燉飯來說還是差一點,米粒也比義大利米來的小,所以口感以燉飯標準來說還是稍差一些,不過就台灣人平常習慣的口感來說是不錯的;餐後配的是espresso,還蠻特別的,中焙瓜地馬拉豆,酸度對於平常不喝SOE的人來說會稍高



 

2024年3月11日 星期一

花蓮市 魯豫小喫 中美店

推薦度:★★★
一陣子沒吃了,招牌應該是片麵類,水餃也不錯
不過炒飯就不知道在炒什麼,80元的牛肉蛋炒飯以現在物價好像也不能說什麼
熱炒類印象中也還行






 

2024年3月10日 星期日

花蓮市 公正包子

推薦度:★★★(如果不用排隊)
搬家後初訪
價格能夠都不漲價也是蠻厲害的,雖然跟第一次吃的時候包子餡已經少很多,不知道哪時要改名叫公正饅頭
占用騎樓、環境衛生等等的歷史共業還是無法改變,不過月底沒錢也沒其他選擇了





 

花蓮市 耕壽司

202403
感覺貴了些,畢竟是機器捏的醋飯;不過是少魚肉沒有吃到筋
附餐奶茶就粉泡的那種










201905
海膽軍艦,海膽不錯沒有異味
柚香鮭魚握壽司,雖然醋飯是機器捏的,但是師父還是有用力將魚肉和醋飯結合
海鮮丼,分量適中,以330元來說OK
以花蓮的平價日本料理來說算是不錯的選擇,下次可試試烤物和炸物




地址: 970花蓮縣花蓮市節約街16-1號
開放時間:12:00–22:00
電話:03 832 1663
推薦度:★★★(如果不用排隊)
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人多擺起來很豐盛

花蓮市 Restaurant Barcelona

202403
許久未訪,因為想吃的時候總是客滿
今天湯是南瓜濃湯,加了些辣粉,溫度稍低
鮮蝦寬麵,表現跟以前差不多,麵一樣稍稍偏軟,現在只附甜點(奶酪)
雪莉酒培根蛤蠣,新鮮的蛤蜊,配上滿滿大蒜與培根,重口味就適合帶有寒意的春天
即使價格上升不少,仍然是花蓮唯一義大利麵的選擇




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2018/11/15
鮮蝦寬麵250元含濃湯及甜點
價格滿分
麵的部分醬和配料滿分,可惜麵體太軟
甜點是布丁和斯康,口感不錯,應該是當日自製
花蓮終於有比較像樣的義大利麵了 
之前恆好主廚自己開的店


地址: 970花蓮縣花蓮市富安路110號
開放時間:星期三休息,11:00-13:30(一二中午休息),17:30–21:00
電話: 0938 034 300
推薦度:★★★★
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2019/8/25
價格稍稍提高,不過還是一樣划算
蘑菇湯,菇味濃郁,加了些橄欖油,如果怕橄欖油味的人可能會不愛
剝皮辣椒鹹豬肉寬麵,麵算是有Q,一般人會覺得偏硬的口感,不過個人覺得還可以再硬一些,口感會更佳;滿滿的濃郁起司,麵體可以抓住醬汁,醬汁滿分
海鮮燉飯,滿滿海味,有章魚蛤蜊等,雖然不是用進口米,不過米心是標準的燉飯米口感,調味可以再鹹一些些
吃義大利麵和燉飯來這家就對了!