推薦度：★
花蓮夜市沒事真的不用去吃
尤其是前幾天剛吃完彰化的羊肉湯
2025年1月16日 星期四
2024年2月20日 星期二
花蓮市 柴燒居酒屋
推薦度:★★★
202402
開幕一年半後再訪，感覺差不多
不過改成只有醬燒跟鹽燒，山胡椒跟辣椒粉放在桌上自己加
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202208
平均一個人吃飽或聊天喝酒大約1000左右，有點清酒會到接近1500；各式得獎清酒也許是賣點，但是今天開幕試水溫先不點
串燒醬料分3種，醬燒、爆辛、山胡椒；醬燒是不辣的；爆辛是辣的，大約是中辣；山胡椒就是加了山胡椒
梅啤是梅九加啤酒
黑皮是台啤出產
日本生食牡蠣應該是冷凍，貝柱還有點冰晶感
清酒蛤蜊是簡單的蒜頭胡椒調味
櫛瓜帶點馬鈴薯泥的香氣
雞上心是雞心的上半段，大概就是aortic root、PV等等大血管的位置，脆脆的口感；爆辛對於平常不吃辣的人可能會太辣，不過我覺得還不錯
雞腿串選山胡椒，不過味道不太明顯
雞膝軟骨，平常啃雞腿會啃到的那一塊，個人還蠻喜歡的
雞皮，不是台式燒烤那種酥脆口感，是軟Q口感，個人比較不愛，雞腥味也稍微有一點
能夠在花蓮市區開家燒鳥店是不錯，畢竟可以在美食沙漠增加點豐富度，不過價位來說還是主打觀光客，不然就是吃個半飽後再去續攤
2022年9月12日 星期一
花蓮市 東大門夜市 梅蘢鎮
推薦度:★★
海鮮的部分都蠻新鮮的，蝦子很甜
一份大約300-400左右
烤牛肉捲不推，乾硬
肋排普通，看起來很大，不過都骨頭
大生蠔很大顆，一顆250；不過中間有碎冰沒解凍完全..
烤魚是老闆招待
品項跟高大俠比起來稍少，份量似乎也稍少
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