花蓮市 Restaurant Barcelona

202403

許久未訪，因為想吃的時候總是客滿

今天湯是南瓜濃湯，加了些辣粉，溫度稍低

鮮蝦寬麵，表現跟以前差不多，麵一樣稍稍偏軟，現在只附甜點(奶酪)

雪莉酒培根蛤蠣，新鮮的蛤蜊，配上滿滿大蒜與培根，重口味就適合帶有寒意的春天

即使價格上升不少，仍然是花蓮唯一義大利麵的選擇

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2018/11/15

鮮蝦寬麵250元含濃湯及甜點

價格滿分

麵的部分醬和配料滿分，可惜麵體太軟

甜點是布丁和斯康，口感不錯，應該是當日自製

花蓮終於有比較像樣的義大利麵了 

之前恆好主廚自己開的店

地址： 970花蓮縣花蓮市富安路110號

開放時間：星期三休息，11:00-13:30(一二中午休息)，17:30–21:00

電話： 0938 034 300

https://www.facebook.com/restaurantbarcelonahualian/

推薦度:★★★★

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2019/8/25

價格稍稍提高，不過還是一樣划算

蘑菇湯，菇味濃郁，加了些橄欖油，如果怕橄欖油味的人可能會不愛

剝皮辣椒鹹豬肉寬麵，麵算是有Q，一般人會覺得偏硬的口感，不過個人覺得還可以再硬一些，口感會更佳；滿滿的濃郁起司，麵體可以抓住醬汁，醬汁滿分

海鮮燉飯，滿滿海味，有章魚蛤蜊等，雖然不是用進口米，不過米心是標準的燉飯米口感，調味可以再鹹一些些

吃義大利麵和燉飯來這家就對了!

花蓮市 秀綠Show Green Pizza Focaccia

推薦度:★★★

202402

可以發現佛卡夏變厚，但氣孔不足；披薩麵皮顏色變淡，可能烤的時間有減少造成上色不足，口感也較不香；生意好之後開始走下坡?扣一顆星

20180415

屬於比較厚的類型，但不像拿坡里式有金錢豹斑紋，也不是羅馬常見用擀麵棍桿過的薄脆口感，不過吃的到麵皮香的披薩一定是好披薩

提拉米蘇是比較傳統較稀的類型，奶油味再少一點點就完美

地址： 970花蓮縣花蓮市商校街32號

開放時間： 星期二三休息，11:30–14:00, 17:30–21:00

電話： 03 835 2068

https://www.facebook.com/showgreenpizzafocaccia/

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這家pizza的認證單位

http://www.accademia-pizzaioli.it/en/school-program/

https://www.facebook.com/APTofficial/
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20200423
不用說了，花蓮最佳pizza；下次吃吃烤肋排

花蓮市 Sista mill 磨粉姊姊咖啡輕食

推薦度:★★★

手沖小飛象，磨豆機應該是next G，表現同預期，Body厚，但層次較弱

燉羊肉，醬汁不錯，加上新鮮迷迭香就是加分，麵包選巧巴達，雖然個人偏好大孔洞的巧巴達，但是該麵包有展現出高含水率歐包的感覺

價位中高，以市區價位OK

上菜速度較慢，但老闆娘會招待麵包跟紅茶墊墊胃

台北 大同區 Parko Parco 義大利小酒館&牛肚包

推薦度:★★★★

炸櫛瓜，義式薄粉炸，內部燙口

拿波里牛頰，滿滿香料與淡淡酒香，吃起來就是真材實料，軟嫩卻不卡牙縫，吃完很滿意

燉牛肚，不會過軟或過硬的恰當口感，一樣滿滿真材實料的香料

每份餐點都十分燙口，大概短時間內會再來幾次吧，就像到了義大利般

 

花蓮市 Cyc Dopo Hill Kitchen 手工柴燒披薩

202009

進門就聞到淡淡的柴燒香煙燻香氣

高溫窯烤，帶點類似拿波里披薩的金錢豹紋，餅皮香氣也夠，可惜受限於售價，起司品質較普通，但用料包含新鮮羅勒等等已經誠意十足了

可說是花蓮最佳CP值pizza

也有賣義大利麵，沒看到菜單，有空再吃看看

地址： 970花蓮縣花蓮市商校街266-1號

開放時間： 17:00–21:30

電話： 0937 947 887

https://www.facebook.com/Cyc-Dopo-Hill-Kitchen-手工柴燒披薩-1139845759508042/

推薦度:★★★★