2021年12月17日 星期五

花蓮市 禾楓川料理會社

 

地址:花蓮縣花蓮市民主里北濱街27號
開放時間:11:00–00:00
電話: 03 835 5050
https://www.facebook.com/禾楓川料理會社-100676675748981/
推薦度:★★
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附近新開的店,豆茶寮旁邊,算無國界料理
平均一個人快500才有飽足感,而且還沒提供開水,有點小貴,不過至少算好吃;分量與價格與台北市區同步,果然是專供觀光客區的夜市一級戰區
水煮梅花豬,麻度稍弱,不過加了些孜然讓深度增加;除了肉片外還有些丸子,少許鴻禧菇、豆芽、木耳
啤酒鴨,濃厚啤酒香,帶點苦味的大人口味,不會過硬的有充分入味的鴨肉,不過這份量配上這價格應該要去骨比較合理
雙臘炒飯,沒什麼好挑剔的
雲吞雞白湯,用烏骨雞和中藥熬製,不過漸冷的冬天還是希望湯可以多一些






2021年11月28日 星期日

花蓮縣 新城 丸張羊肉爐

推薦度:★★★
湯頭是較普通的紅燒口味,肉量稍少
炒羊肉中規中矩
三杯田雞,田雞比較腥一些些
滷羊鞭,沒有特殊味道,其實有點無趣
麵線是沒有鹹度的,水水的
個人覺得單純吃火鍋就好,其他普通











 

花蓮市 南島百合

推薦度:★★★
牛肉肚包,可能當天牛肚比較少,所以沒有很多牛肚,使用一般軟法麵包,義大利料理應該還是要用義式麵包,牛肉/牛肚香料稍缺
牛肉麵,滿滿牛肉高湯,非常舒服的湯頭,可惜紅蘿蔔煮不夠久
糖心蛋,加了些原住民香料,不錯




 

花蓮市 Piatto+菜

推薦度:★★★

素食餐廳,沙拉新鮮青翠

煙花女義大利麵,雖然不是正統口味的層次豐富,不過麵體意外地彈牙,醬汁素食所以必然只能走向清爽

冰淇淋都大推,口味特殊綿密







2021年7月14日 星期三

花蓮 吉安 樂芝味脆皮烤鴨(樂芝味港式燒臘)

推薦度:★★★★
大概晚上6:30就會賣完
門口一個烤鴨爐,現烤的烤鴨必點,又香又脆又多汁,不過要6點前才有
油雞腿也很嫩,110元,可選三樣菜
三寶飯100元,稍微普通



 

2021年6月18日 星期五

花蓮市 嘉徠排骨

 

推薦度:★★★★
花蓮便當的較平價且多元選擇,以前內用還有可樂機跟湯可喝
自備餐具飯給超多,不過飯偏濕軟
炸排骨,傳統炸皮帶有一點Q的那種,脆度也有,跟我國小同學開的便當店那種感覺蠻像的,滿滿懷舊風
醉雞,醉雞薄切,軟嫩但酒味微弱了點

2021年6月11日 星期五

花蓮 吉安 賴記池上便當

 

推薦度:★★★
有人說應該要當作花蓮便當米飯的標準,Q香的花蓮米的確表現優異
不過個人覺得配菜普通
雞腿110元,醃漬入味,可惜帶回家就不太酥了;有時候會有燒焦的雞腿出現..
炸排骨80元,不大片,表面胡椒鹽有點太多