2024年3月10日 星期日

花蓮市 王記茶舖人文茶堂 - 明心店

推薦度:★★
大概比較偏向談事情的商業空間吧
普通的餐點






 

花蓮 吉安 老家後山菜太昌店

推薦度:★★★
那個脆皮嫩雞真的不錯,皮脆雞肉嫩
其他就中規中矩











 

台北市 中山區 安德睿 食代義廊 Andrea STYLE

 

推薦度:★★★
總覺得稍稍有點過譽,畢竟把高檔食材放在披薩上本來就不可能會難吃;但是融合感總覺得少了些什麼,也許是用電爐,少了些原始的激情?
麵也是,好像缺少一點融合感似的,和淡菜各走各的








花蓮市 曹霸河南手工麵館 (老闆過世,已歇業)

202403
腰花完全沒有尿騷味處理得非常好









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202010
酸菜魚(小),夠酸,但是用吳郭魚稍有土味
炒青菜,中規中矩
麻婆豆腐,本日最佳,夠麻夠辣
水煮牛(小),牛肉片似乎沒先醃過,牛味稍重,底下有冬粉跟豆芽菜,不會麻
回鍋肉,微辣,調味適中
紫菜蛋花湯,中規中矩
涼拌土豆絲,微酸涼拌,應該放開味菜比較適合
熱炒類想吃川菜還是吃韋記或川人川味吧,這家熱炒不行
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202009
麻醬麵(扯麵),屬於比較清爽的麻醬,有小黃瓜、豆芽、蛋皮增加豐富度;加點花椒辣油很香
辣子雞丁,軟嫩的雞胸肉雞丁,調味偏鹹很下飯,辣椒本人其實不會很辣,不過沒有加花椒喔


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201904
麵一定要選麵片,Q彈好吃
牛肉麵中規中矩,但是麻辣麵調味特殊,麻中帶辣,推
牛肉手工水餃也不錯
調味區有桶麻辣醬必加
改天可試試熱炒





地址:970花蓮縣花蓮市民權路39號號
電話:03 831 5470
推薦度:★★★★(麵)

花蓮市 闔家歡南北餚餐館-Family Pleasure

推薦度:★★★★
202403
仍然是花蓮唯一推薦的小籠湯包;鍋貼再稍微煎久一點就完美











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202010
公司聚餐
這香魚超好吃,骨頭可以直接吃,每隻卵都很多
小黃瓜也是滿分

生魚片就不用吃了,滿滿的筋



蔥油餅不錯
大蝦烤太乾
今天小籠包一樣多汁,可是為什麼頂部有開口...

蒜頭有點苦味,稍微焦了些


蒸石斑也有點過熟



覺得這家麵食類應該是花蓮第一,其他就再說
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201901
公司聚餐
應該是花蓮最好的手工小籠湯包,多汁好吃
其他餐點也不錯
螃蟹蟹黃多
生魚片有筋
請客合菜好選擇

地址: 970花蓮縣花蓮市中和街228號
電話:  03 833 4450
開放時間: 11:00-14:00,17:00-20:30建議預約
推薦度:★★★★
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201908
鹽焗雞,其實比較像油雞,使用雞腿肉,Q彈中帶點軟嫩

 東坡肉,大推,紹興酒香,軟嫩入味,同時肥瘦比剛好,一份4小塊有點不夠解饞
繼光餅,可以夾東坡肉,怕肥肉油脂的這樣吃起來一整個完美
 海鮮油條生菜捲
 牛肉捲餅,牛肉稍硬
 絲瓜湯包,大推
 蟹黃豆腐煲
 鮮肉湯包,大推,超多汁
 鍋貼,皮稍厚,但底部煎超酥,所以口感層次十分豐富
這樣總共約1600元,蠻划算的,大推手工現做湯包和東坡肉;人多才好點菜