2017年10月30日 星期一

彰化 溪湖 楊仔頭羊肉爐

吃羊肉爐一定要吃彰化溪湖的藥膳羊肉爐,沒有羊騷味,想吃辣還有麻辣可選;個人偏好楊仔頭,因為湯比較濃郁,中藥味也比較重,吃剩包回家還可以吃三餐,另外有一些奇怪部位如羊眼睛可加點;吃法建議點生肉,大火煮滾後關火下肉攪拌一下,這樣肉會更嫩更好吃;另外必點麵線,因為是用羊油和大蒜下去拌的,超香,加點她的沾醬就可以吃好幾碗
鴛鴦鍋(麻辣、藥膳)
炒羊舌頭
炒羊佛

地址: 514彰化縣溪湖鎮員鹿路二段536號
開放時間:星期一休息,10:00–22:00
電話: 04 881 1742
推薦度:★★★★★


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