台南 永康 古早味炒鱔魚

推薦度:★★★★

鱔魚意麵有分乾炒跟像羹的，這家兩種都有，而且下午不休息，當然一次點兩盤

台南市 東區 文章牛肉湯 東寧旗艦店

推薦度:★★★★

過年期間，所以每份餐點有加10元

看到粉紅色鮮嫩的牛肉就令人開心

牛腩湯有大量白蘿蔔，湯頭比較清淡，因為牛腩是需要比較多時間燉軟的，不像牛肉片用熱湯沖下去時，肉的鮮甜也會混在湯中

牛肉燥飯，比較普通，可以略過

牛肉捲餅，餅皮酥脆，不過也可以略過

 

花蓮市 毛哥溫體牛肉湯

推薦度:★★

牛肉湯的味道是蠻接近台南牛肉湯的，但是刀工有待加強，有些太厚的部分吃起來就太硬，太薄的部分泡一下就有點老掉了，肉色不夠粉紅也代表湯太燙

牛腩炒高麗菜，加辣的所以有點太辣，高麗菜也太少..

如果是用台南溫體牛的話，用運費來說，一份餐點的運費大約是50元，個人是覺得不如用花蓮牛

另外就是中午11點開始營業，晚餐時段其實已經剩不多種餐點了

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隔幾天後二訪

頂級牛肉湯，一樣湯太熱造成熟度過熟，有比較嫩，但是部分有筋其實還是不太行，湯本身是OK的，但刀工真的需改進

牛肉燴飯，點不辣的還是會有辣椒，醬汁有點太多，所以會有點像羹飯

總結來說，還是把胃留到去台南多吃幾家比較好些

 

花蓮市 歐桑Ou_Sang1979海味職人

推薦度:衛生雷?

是蠻好吃的，但是這次綜合黑白切吃到洗碗鋼刷鐵絲，換了一盤回來之後似乎是同一盤，因為已經被吃掉的粉腸沒有補上，也沒有退費道歉等等，先列為觀察名單

另外黑白切的肉有油耗味

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202008

海鮮湯麵；在市區只要100元可以吃到這麼豐盛的海鮮麵真不錯，湯頭濃郁料又多，推

蚵仔酥；蚵仔大小顆差蠻多的，不過整體而言都大顆的，可惜九層塔放太多又沒炸酥，造成濕氣較重很快就軟掉，不然還不錯

下次可以吃吃熱炒

地址： 97063花蓮縣花蓮市中美路71號

開放時間：星期二休息，11:00–00:00

電話： 03 832 7779

https://www.facebook.com/OuSang1979/

推薦度:★★★

花蓮市 山西麵食館

推薦度:★★★

蠻不錯的刀削麵店，麵體都是Q談的刀削麵，小菜普通，可以不用點

羊肉炒麵，有點沙茶炒麵味，不過肉筋稍多

牛肉麵，香氣不錯，肉也不少，不過口味較清淡

 

花蓮市 新新牛肉店

推薦度:★★

紅燒牛肉麵，口味不重，以甜為主，肉量不少，微辣

清燉牛肉麵，肉也不少，不過真的就是只有牛，非常清淡

炒牛肚，是毛肚，有點薑絲大腸的調味方式，酸為主調，配上豆芽

 

[Lens Quick Review] Light spots, bokeh test, MINOLTA 85mm G(D)limited, SONY 50mm GM, SONY 135mm GM

MINOLTA 85mm G(D)limited

Focus at minimum focus distance (background bokeh)

Focus at infinity  (front bokeh)

SONY 50GM

Focus at minimum focus distance

Focus at infinity

SONY 135 GM

Focus at minimum focus distance 

Focus at infinity

Although the 85GDL has the best bokeh in other older reviews, it doesn't perform better compare to modern lenses.