2020年8月18日 星期二

花蓮 銘師父餐廳

20200814
烤鴨要預約才有;臨時加桌沒得吃
整個吃下來不太OK,中式熱炒至少要熱吧,用料也不太實在;可能偶爾去吃吃烤鴨不想跑太遠可考慮,不過去新天堂樂園吃也許更好
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生魚片,中規中矩
 鹽焗雞,油雞口感,中規中矩
 竹炭馬告香腸,冷冷的....
 蝦醬蘿蔔糕,本日最佳,超綿密的蘿蔔糕,微辣口感
 鳳梨蝦球,鳳梨產季用鳳梨罐頭...
 鮮蝦石鍋拌飯,本日第二推;超香鍋巴
 芝麻球,還不錯
 川味肥腸,不太辣也不太麻...
 旗魚獅子頭火鍋
 咖哩大蝦佐銀絲卷,咖哩味超淡,,至少蝦子新鮮;銀絲卷沒很脆..







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烤鴨的部分皮稍微不夠酥脆,好像有點過譽
其他餐點中規中矩
那盤蝦子蝦頭有點腥
前菜生魚片有筋






地址: 973花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
電話:  03 858 1122
推薦度:★★


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