2022年12月20日 星期二

[開箱] DF64 grinder unboxing;可以,這很64

 

Direct bought from DF64.com

Shipped from Singapore. 

After arrived, I change the burrs to SSP lab sweet 64mm burrs and hex socket bolts.

First grind: 20.1g in, 19.3g out. Not bad!

就這個盒子外面加塑膠袋直接寄來,內部包裝算紮實
整台都沒有寫哪邊製造
跟900N一樣都是粗細調整圈轉到底上刀盤座就可以拿下來,但裝回去可能是螺紋的設計,比較難卡上

彈簧似乎比900N硬,內部光滑平整
不像900N內部坑坑巴巴
標配十字螺絲,我是直接換成內六角,以後比較好拆
上下刀盤座內側都有矽膠墊圈
900N最低價位大約是9000元,內部各構造都很粗糙,而且各種卡粉,如果單獨放30g進去可能剛好出20g,而最重要的問題是不論刀盤下方還是整個通道都有殘粉,所以不知道怎麼清比較好;而分量器的設計是適合生意好的咖啡店的,不過如果一家咖啡店生意夠好就該升級磨豆機啦,900N不論品質或衛生都對不起客戶的
DF64最後入手價(水貨)是12000有找,內部構造看起來就令人舒服多了,不過當然就只能single dosing啦
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第一次使用發現的缺點:
1.出粉口很難拆,清潔不易;個人覺得像是monolith的那種磁吸式是最佳解
2.刀盤間隙即使以這價位來說算是合理,但仍會是個卡殘粉點
[未經證實]有可能拆底座會影響到下刀盤位置,所以出粉通道基本上不建議常拆清潔,拆完要做刀盤平行校正


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