花蓮市 九福餡餅粥

這家的重點是麵皮香，如果要湯汁或皮薄餡多可略過

像韭菜盒子麵皮走Q彈香氣十足路線

蒸餃和小籠包也是，麵皮稍厚，口感不錯，湯汁和餡都不多，另外手工的關係覺得誤差有點大，一籠蒸餃小籠包大大小小，不是很平均

不過餡餅就是走酥脆路線了，均勻的金黃酥脆，中等量的湯汁，還不錯

整體而言OK，至少不會像其他家老店那樣不知所云(e.g. 海埔蚵仔煎、花崗亭牛肉麵)，連食記都不想寫XD

地址： 970花蓮縣花蓮市中山路120號

開放時間： 星期一休息，11:00–14:00, 17:00–20:00

電話： 03 835 7219

推薦度:★★★

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20180422

牛肉燴餅，餅皮和湯是分開上菜的，餅皮一樣很香，湯是偏鹹的牛肉湯，加起來吃不錯，不過牛肉塊雖然不小，但口感不愛

水餃一顆五元太小顆了，而且大大小小size差很多...

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乾拌麵跟年糕就有些不知所云了..